Trứng chiên với cà chua sẽ tạo ra một món trứng chiên mềm, vừa có vị chua chua của trừng vừa có vị thơm của trứng. Đây chắc hẳn là món ngon đánh thức vị giác của bạn đấy. Hãy cùng thích khám phá chế biến món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm món trứng chiên cà chua
- 3 quả trứng gà
- 2 quả cà chua chín
- 1 nhánh hành lá
- 3 củ hành tím
- Gia vị: tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, mắm
Cách làm trứng chiên cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ, hành tím lột bỏ thái nhỏ. Trứng đập ra tô.
Bước 2:
Cho hành lá, hành tím, cà chua, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 3 muỗng café nước mắm và 1 ít tiêu và tô trứng. Đánh đều hỗn hợp trên.
Bước 3:
Phi thơm hành trên chảo, sau đó cho trứng đã đánh đều vào chiên. Canh trứng chín 1 mặt rồi lật mặt còn lại cho chín đều, chú ý trứng vừa chín tới có màu vàng đẹp mặt, canh chừng trứng cháy.
Bước 4:
Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào.
Món trứng chiên cà chua đơn giản, dể làm với những nguyên liệu dễ tìm là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn của gia đình bạn, vừa ngon vừa bổ sung nhiều chất dinh dướng đấy nhé!
Cập nhật lúc: 20:13, 15/07/2021
