Sunday, October 2, 2022
HomeĐời SốngCách Ngâm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn Trị Ho

Cách Ngâm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn Trị Ho

Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn có tác dụng hiệu quả trong việc trị ho và nhiều công dụng khác. Hôm nay thích khám phá cùng bạn vào bếp chế biến món này cho cả nhà dùng nhé!

Tác dụng của chanh đào ngâm mật ong

Vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng trị cảm cúm, viêm họng, trị ho, hạ sốt…

Ruột chanh chứ nhiều acid xi-tric có tác dụng trị ho, khan tiếng, khi ngâm với mật ong hiệu quả hơn.

Chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1. B2, C tác dụng kháng viêm, tiêu độc, lợi tiểu, giải nhiệt…

Mật ong chứa gần 200 chất như protein, vitamin, đường đơn, muối khoáng, men có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, bổ dưỡng cho co thể.

Kết hợp chanh đào cùng mật ong và đường phèn là bài thuốc chữa các bệnh đường hô hấp.
cách ngâm chanh đào mật ong

Nguyên liệu làm chanh đào mật ong

Chanh đào 1kg: Chọn quả hơi già, vỏ chanh bóng, mỏng, ruột hồng, lựa những quả tươi, chín vàng

Mật ong rừng: 1 lít

- Advertisement -

Đường phèn: 0,8 kg

Bình thủy tinh

Vỉ nén bằng nan tre

Xem ngay:  2 Cách Làm Dầu Gấc Tại Nhà Cho Bé Dễ Dàng

Cách ngâm chanh đào mật ong

Bước 1: Rửa sạch chanh, pha nước sôi để nguội với ít muối, ngâm chanh trong 30 phút rồi vớt ra để khô. Lấy khăn sạch lau kỹ từng quả chanh cho khô. Sau đó cắt chanh từng lát mỏng, không cần bỏ hạt, chú ý dao thớt sạch và khô không thấm nước.

Bước 2: Chuẩn bị bình thủy tinh khô sạch, đường phèn đập nhỏ, cho 1 lớp đường vào lọ, tiếp 1 lớp chanh, tiếp 1 lớp đường, cứ thế đến khi hết chanh. Những cục đường to có thể cho lên trên cùng.

Bước 3: Cho mật ong vào, dùng vỉ nan nén chanh xuống cho ngập mật ong, đậy kín nắp, để 3 tháng là có thể dùng được.

Lưu ý khi ngâm chanh đào mật ong

Thời gian mới ngâm, kiểm tra thường xuyên nếu thấy sủi bọt thì hớt đi

Không để chanh nổi khỏi vỉ như thế sẽ gây mốc và nổi váng

Ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu ăn hơi đắng nhưng sau thời gian sẽ ăn như ô mai, tốt cho họng và sức khỏe.

Trên đây là hướng dẩn chi tiết cách làm chanh đào ngâm đường phèn, hãy bắt tay vào làm để gia đình cùng thưởng thức nào.

Thích Khám Phá
Thích Khám Phá
ThichKhamPha.TV | Blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch tự túc, công thức nấu ăn ngon, mẹo vặt đời sống, kiến thức chăm sóc nhà cửa, review sản phẩm, mã giảm giá.
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Bình Luận Mới