Sunday, April 21, 2024
HomeMón Ăn NgonCách nấu sâm bí đao ngon tuyệt giải nhiệt mùa hè

Cách nấu sâm bí đao ngon tuyệt giải nhiệt mùa hè

Nước sâm bí đao là loại thức uống vừa thanh nhiệt vừa có tác dụng giải khát cho cơ thể. Một ly nước sâm bí đao vào ngày hè giúp bạn lấy lại năng lượng. Cách nấu sâm bí đao cũng rất đơn giản, cùng thích khám phá vào bếp làm ngay nhé!

Nguyên liệu cách nấu sâm bí đao

  • Bí đao già 1,5kg (vỏ đốm vàng, nhiều phấn trắng, hạt cứng)
  • Thục địa 20g
  • Quả la hán 1 quả
  • Mía lau dài 4 đoạn 15cm
  • Cọng lá dứa 10 cọng
  • Nước lạnh 4 lít
  • Đường phèn 60g
  • Dụng cụ, bình đựng, nồi nấu.
    cách làm sâm bị đao 1

Cách nấu sâm bí đao tại nhà

Bước 1: Bí đao rửa sạch, cách thành miếng nhỏ 1 cm
cách làm sâm bị đao 2

Chọn bí dao già và to, vỏ bị đao xanh đậm . Bỏ phần ruột, rửa với  nước muối pha loãng để khi nấu nước sâm không bị chua và ngon hơn.

Bước 2: Mía lau chẻ thành từng thanh nhỏ đặt dưới đáy nồi. Cho bí đao, muối, la hán quả, thục địa, cho 2/3 thìa café muối, 3 lít nước vào nấu ít nhất 2 h với lửa vừa.

cách làm sâm bí đao 3

Bước 3: Rửa sạch lá dứa, vò lá dứa cho ra tinh dầu, khi cho vào nước sâm sẽ thơm hơn. Thắt gút và cho vào nồi khi bí đao mềm, nấu thêm khoảng 5 -10 phút.
cách làm sâm bí đao 6

- Advertisement -

Bước 4: Cho đường phèn vào khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, chờ nước nguội lọc qua rây.

cách làm sâm bí đao 4

Thành phẩm

Cuối cùng bạn cho nước sâm vào chai và bảo quản trong tủ lạnh nhé, vì trà sâm bí đao sẽ ngon hơn khi uống lạnh đấy và nên dùng nước sâm trong vòng 2 ngày kể từ ngày nấu, tránh trường hợp để lâu nước sâm mất chất và uống không tốt cho sức khỏe. Nước sâm sau khi nấu sẽ thơm mùi bí đao tươi, vị thuốc bắc từ thục địa, la hán quả và có vị thanh ngọt của đường phèn.
cách làm sâm bí đao 5

Lưu ý khi uống nước sâm bí đao:

Tuy nước sâm bí đao có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân hiệu quả nhựng bạn cần chú ý đến huyết áp khi uống loại nước này vì nước sâm bí đao khổng chỉ có tác dụng giảm cân mà còn làm tụt huyết áp.

Cho nên nếu chỉ béo bình thường thì bạn không nên sử dụng, loại nước này chỉ phù hợp với người thực sự thừa cân và béo phì ở mức báo động.

Cách uống sâm bí đao ngon và bổ dưỡng hơn

Nếu bạn muốn thanh lọc, đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe thì nên dùng thêm hạt chia. Món sâm bí đao chính là thức uống thanh lọc, giải nhiệt hiệu quả. Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm để đảm bảo tính an toàn và vệ sinh trong thực phẩm.

Như vậy là bạn đã nấu sâm bí đao xong rồi đấy. Đây là một thức uống giải nhiệt và giải khát cực tốt, đặc biệt hữu ích cho sức khỏe mà lại dễ uống. Chỉ cần cho thêm đá vào ly là bạn có thể thưởng thức rồi. Hy vọng qua công thức trên bạn có thể làm tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

Cập nhật lúc: 14:23, 12/10/2022

Thích Khám Phá
Thích Khám Phá
ThichKhamPha.TV | Blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch tự túc, công thức nấu ăn ngon, mẹo vặt đời sống, kiến thức chăm sóc nhà cửa, review sản phẩm, mã giảm giá.
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Bình Luận Mới