Saturday, June 8, 2024
HomeMón Ăn NgonCách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà

Cách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà

Tinh bột nghệ có nhiều công dụng chữa bệnh như trị viêm khớp, tăng sức đề kháng, trị đau bao tử, giảm mỡ trong máu và làm đẹp da nên được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên nhiều sản phẩm trên thị trường pha tạp không an toàn nên thích khám phá sẽ cùng bạn làm tình bột nghệ dễ dàng tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ nghệ 1 -2 kg

Dụng cụ: máy xay sinh tốthau rổ, khăn lọc,…

Để làm được nhiều tinh bột nghệ hơn, bạn nên chọn những củ nghệ màu vàng đậm từ trong ra ngoài, không quá non hoặc quá già vì nhiều sơ sẽ ít tinh bột.
cách làm tinh bột nghệ 1

Cách chế biến Tinh bột nghệ

Rửa sạch, cắt nhỏ

Nghệ đem rửa sạch, rồi cạo sạch lơp vỏ bên ngoài. Sau đó đem nghệ cắt thành lăt nhỏ.
cách làm tinh bột nghệ 2

- Advertisement -

Xay nhỏ

Cho nghệ đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng một ít nước sạch. Dùng máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt.
cách làm tinh bột nghệ 3

Lọc xơ và bã của nghệ

Dùng vải lọc để lọc hỗn hợp nghệ vừa xay nhuyễn đẻ loại bỏ xơ và bã của nghệ. Bạn thêm nước vào bã nghệ đến khi chỉ vắt được nước trong thì thôi. Phần nước vắt đó chính là nước cốt nghệ.
cách làm tinh bột nghệ 5

Lắng cốt, chắt tinh bột

Để khoảng 4 tiếng đồng hồ, phần chất lắng xuống bên dưới chính là tinh bột nghệ. Phía trên là nước và váng dầu của nghệ. Bạn cần chắt sạch phần váng dầu và nước khỏi tinh bột nghệ bên dưới.

Sau đó bạn cứ tiếp tục để phần nước vừa chắt lắng trong khoảng 4 tiếng như ban đầu để có thể lấy tiếp phần tinh bột nghệ lắng xuống.
cách làm tinh bột nghệ 6

Thành phẩm của cách làm tinh bột nghệ

Cứ như vậy bạn thu được tinh bột nghệ dưới đáy rồi mang ra chỗ thoáng mát phơi khô hoặc thêm 1 ít nước vào nồi đun sôi đẻ thu được tinh bột nghệ.

Vài lưu ý trong cách làm tinh bột nghệ

Đau găng tay trong suốt quá trình làm tinh bột nghệ để đảm bảo vệ sinh và tay không bị dính vàng.

Sau khi lọc được tinh bột nghệ, bạn nên để ở những nơi khô ráo, râm mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và màu sắc của tinh bột nghệ.

Chú ý bạn phải lọc kỹ tinh dầu nghệ, bởi nếu chúng còn sót lại thì rất dễ gây vàng trên bề mặt da nếu dùng để dưỡng da. Và gây hại cho gan nếu dùng đường uống.

Công dụng của tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ là một trong các nguyên liệu được sử dụng ưu tiên hàng đầu trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc da và dành cho người bị bệnh về đường tiêu hóa. Đây là vị thuốc thiên nhiên, lành tính, ít có hại cho sức khỏe nhất.

  • giúp làm trắng sáng da
  • ngừa trị thâm nám, mờ sẹo khi dùng phối hợp với các nguyên liệu khác
  • hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
  • giúp giảm cân khi bạn dùng đường uống với tác dụng làm giảm chất béo trong thức ăn
  • làm giảm đau và giảm sưng khớp trong điều trị viêm khớp
  • giúp ổn định lượng đường trong mạch máu. Qua đó giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát tốt các biến chứng
  • hiệu quả ngăn ngừa rụng tóc khi dùng kết hợp tinh bột nghệ cùng với mật ong và sữa tươi

Hy vọng với những chia sẻ của thichkhampha sẽ giúp bạn biết cách làm tinh bột nghệ tại nhà. Qua đó có thể an tâm sử dụng nó để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho mình và những người thân yêu.

Cập nhật lúc: 15:20, 12/10/2022

Thích Khám Phá
Thích Khám Phá
ThichKhamPha.TV | Blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch tự túc, công thức nấu ăn ngon, mẹo vặt đời sống, kiến thức chăm sóc nhà cửa, review sản phẩm, mã giảm giá.
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Bình Luận Mới